Ashdod Guide du visiteur

Gastronomie 197 Ils pensaient avoir déjà tout vu, mais après un moment de silence et de choc, ils reprirent leurs esprits et avouèrent: une œuvre d’art si pleine de douceurs - même à Tel-Aviv il est peu probable d'en trouver. Un instant plus tard, ils se retrouvèrent en tête à tête avec une mousse au chocolat blanc, mélangée à une crème brûlée expresso et du caramel au chocolat, des choux fourrés à la crème mousseline, une tarte aux fraise et une gaufre croustillante garnie d'une boule de glace. Est ce que cela vous étonne si deux minutes plus tard, ils annulèrent leur billet de retour pour Paris? Café Lyon est une chaîne de café dans l'esprit français, qui compte quatre succursales, dont trois à Ashdod et la quatrième à Yavne. Les propriétaires de l a cha î ne, les ent r epr eneu r s ashdodiens Shimshon Itach et Yaniv Tal, ont créé cette chaîne dans la continuité de sa jeune sœur mythologique, le restaurant "La Lyonnaise" qu’ils ont fondé en 1996. A l'époque déjà, il y a plus de deux décennies, Itach et Tal souhaitaient: émouvoir à la française. À Lyon, leur chaîne de cafés portant le nom de la ville de Lyon, qui est considérée comme la capitale de la cuisine française, s’est développée, agrandie, renouvelée et ravivée, et a recruté la merveilleuse pâtissière Vered Oranim, ancienne ingénieur alimentaire du groupe Elite. La chaîne Lyon produit ses propres viennoiseries et pâtisseries, fabriquées à la main et imprégnées d'une influence européenne. Cependant, le menu est soigneusement adapté au palais israélien. Outre les desserts gourmands, on peut déguster à Lyon des plats issue de la pure cuisine française: sandwichs, salades, pâtes, soupes, crêpes, pizzas, quiches, poissons et boissons spéciales. Autrefois, Itach et Tal commercialisaient leurs produits auprès de pâtisseries dans tout le pays, mais à un moment donné, ils ont décidé de s’installer à Ashdod et de construire leur empire de cafés comme lieu où il fait bon vivre (en français cela sonne mieux: joie de vivre) dans les centres commerciaux de leur ville. Et que tout le pays les poursuive jusqu'à Ashdod. 1, rue Ha'Gdoud Ha'Ivri, complexe Gan Ha'ir; 47 r ue Jabotinski, complexe Star Center; 1 rue Ariel Sharon, complexe Big Fashion Dim. - jeu. de 8h00 à minuit; ven. 8h00 - 15h00; samedi - une heure après la sortie de chabbat et jusqu'à minuit