Ashdod Guide du visiteur

Gastronomie 199 Un soir, l'hôtel West Boutique d'Ashdod s'est mis sur son trente et un. Tout le monde attendait le jeune couple invité à passer leur nuit de noces à l’hôtel, après avoir scellé leur union par la Loi de Moshe et Israël. Le personnel les attendait avec impatience, mobilisés au service des jeunes mariés et informés dans les moindres détails; la suite luxueuse de l'hôtel, commandée par leurs parents comme cadeau de nuit de noces, avait été soigneusement préparée; la brise agréable venant de la mer et caressant la plage du Lido était déjà impatiente, et seuls les jeunes mariés tardaient à arriver. Lorsque finalement l'élégante limousine s'arrêta devant l'hôtel boutique et que ses portes s'ouvrirent, une petite phrase sortie de la bouche des heureux hôtes: " Désolés, nous sommes en retard, mais est-ce que le célèbre brunch d'Endive nous attendra quand même demain matin? " Le fameux brunch du restaurant Endive les attendait et comment. Et ils savaient pourquoi ils s'en inquiétaient et ce qu’ils en attendaient. Il comprenait et comprend encore - pour les jeunes couples (et les moins jeunes) - un buffet ouvert face à la mer avec une variété de salades, de fromages artisanaux, de jus de fruits frais, une sélection de poissons marinés et de poissons chauds, diverses omelettes, des tartes, des tapas et du bon café. Mais la surprise ne se limite pas au brunch. Le soir, sur l'îlot du restaurant, une cuisine gastronomique vous attend, idée originale du chef Anatoly Shapir, le grand gagnant de la cuisine méditerranéenne aux touches européennes d'endives, et les jeunes et moins jeunes parmi les convives du vendredi peuvent aussi profiter d'une Kabalat Chabbat aux sons des bouzoukis grecs et dans une ambiance libre et détendue. Hôtel West Boutique, 21 rue Ha'Tayelet Dim. - jeu. de 12h00 à minuit; ven. et sortie de chabbat pour les soirées privées 073-2866806