Ашдод Гид для туристов

Кулинария 185 деревянные витрины с их соблазнительным сладким содержимым. Они и в самом деле думали, что повидали все, но после минутного потрясенного молчания были готовы признать: столь искусно приготовленные сладости трудно найти даже в Тель-Авиве. В следующую минуту они обнаружили непреодолимую страсть к муссу из белого шоколада в сочетании с кофейным крем-брюле и шоколадным ирисом, к профитролям, наполненным заварным кремом, к пирогу с клубникой и хрустящим бельгийским вафлям с шариком мороженого. Разве удивительно, что еще через пару минут они отказались от билетов до Парижа? Кафе "Лион" – э то се т ь кафе во фра нц у зском с т и ле; т ри фи л иа ла сети открыты в Ашдоде, а четвертый – в Явне. Ее владельцы, ашдодские предприниматели Шимшон Итах и Янив Таль, создавали сеть как более динамичное и современное продолжение традиций легендарного ресторана "Ла Лионез", открытого ими в 1996 году. Уже тогда, больше двадцати лет назад, Итах и Таль стремились вдохновлять во французском стиле. В принадлежащую им сеть "Лион", названную в честь французской гастрономической столицы, они, расширяя, возрождая и развивая традиции, пригласили руководить отделом изысканных десертов кондитера Веред Ораним, которая была технологом пищевого производства в концерне "Элит". В сети "Лион" сами готовят выпечку и пирожные, вручную украшая их в европейском стиле. При этом меню подобрано под израильские вкусы. Помимо вкуснейших десертов, в "Лионе" подают блюда во французском деревенском стиле: сэндвичи, салаты, пасту, супы, блины, пиццу, киш, рыбу и особые напитки. Одно время Итах и Таль продавали свою продукцию в кондитерские по всей стране, но со временем выбрали Ашдод и решили в нем обосноваться, создали в торговых центрах города свою империю кафе как храм радости жизни (по-французски это звучит лучше: joie de vivre). И пусть всястрана приезжает к ним в Ашдод. Ул. Ха-Гдуд ха-иври 1, городской сад; ул. Жаботински, 47, в комплексе "Стар Сентер"; ул. Ариэль Шарон, 1, в комплексе "Биг Фашн" С воскресенья по четверг с 8:00 до полуночи; в пятницу с 8:00 до 15:00; по субботам открывается через час после исхода шаббата и работает до полуночи