阿什杜德 旅游指南

美食 193 Simo Ben-Chovel 16 岁的时候，在阿什凯隆的一家牛排餐厅工 作，分工是戴着一副黄色塑料手套洗盘子。即便如此，他每天 仍盼着擦完最后一个盘子的那一刻，这样他就可以去厨房的另 一边，主厨的工作区。他在那里学到了厨艺的秘诀。在日复一 日的洗盘子和擦盘子之中，他梦想着有朝一日能够开一家自己 的餐厅来供养他的父母和家人，并为顾客奉上自己创作的特色 菜肴。后来，他在以色列国防军基地服役时学习了一门烹饪课 程，这使得他的烹饪教育水平提升了一大步。他还在 Tadmor 烹饪学校进修过。当他还是一名士兵时，他甚至还参加过全国 的厨师比赛，并获得了三等奖。有志者，事竟成，这个洗碗男 孩的烹饪之梦实现了。 Ben-Chovel 在阿什杜德的 Hakshatot 海 滩创立了 Petra 餐厅，在生命这场音乐会上，他终于成为自己 的指挥家。他的主打菜品是格鲁吉亚 - 欧式料理，并在其中加 入自己的独特做法、创意和风格，最终创造出别具一格的卡查 普里美食。他在形状像船一样的格鲁吉亚面饼中，不但填满格 鲁吉亚奶酪和荷包蛋，并且还加入海鲜抹上黄油，然后放在石 炉中烤制。餐厅最近迎来成立九周年的纪念日。不妨前去坐在 美丽的餐厅里，享用充满创意的佳肴，时而沉醉于窗外的和煦 微风，壮观美景，在愉快的氛围中流连忘返。 Hakshatot 海滩 Mafkura 街 1 号 全周营业， 09:00 至午夜 053-9441986