Elytrigia juncea

Arabe : Saiphon Asli, Jazov, Siphon

Plante herbacée vivace, avec un rhizome de 35 à 50 cm de haut. Elle fleurit d’avril à juin. La plante est typique de la zone d’embruns de la plage. A l’aide de méthodes de génie génétique, ils tentent d’améliorer la variété la plus proche du blé.