Lentisque Pistacia

Arabe : Mistik, eunuque

Arbuste persistant, aux feuilles dures et épaisses. Floraison courte, les nombreux fruits sont de couleur bleuâtre à rouge. Fleurit de mars à avril. La résine est parfumée, à croquer (d’où son nom) et utilisée pour l’assaisonnement et la guérison.