Depuis 35 ans, les vétérans de la ville savent que pour manger les spécialités de Mama Rachel, ils doivent arriver tôt le matin à son petit stand. Ce n’est pas pour rien que de grands chefs respectés font un pèlerinage au stand de Rachel afin de comprendre le secret de la magie des lieux. Le lieu se résume à la tradition de la simplicité, de la modestie et du grand amour.