Nous sommes les Jérusalemites

Nous avons les plats habituels, mais nous sommes experts en cuisson sous vide, qui en est encore à ses balbutiements en Israël,

Nous cuisinons l’asado et les côtes de bœuf pendant 14 heures à 82 degrés, et préparons un plat appelé Shawarma argentin à partir de la viande tendre et qui se désagrège, nous sommes les seuls dans la ville d’Ashdod à cuisiner avec cela. méthode, que tous les grands chefs d’Israël et du monde utilisent.

De plus, nous cuisinons également avec cette méthode du pastrami, de l’asado sur l’os, de l’entrecôte de rosbif.

De plus, nous sommes l’un des seuls restaurants à proposer des escalopes 100 % végétaliennes.

Anatomie de l’avocat et sans oeuf.

L’escalope croustillante à l’avocat trône dans la challah du Shabbat avec du tahini au citron mariné de la cuisine, des aubergines croustillantes et du piment fort frit.