نحن المقدسيون

لدينا الأطباق المعتادة، ولكننا خبراء في الطبخ بالفراغ، والذي لا يزال في بداياته في إسرائيل،

نطبخ الأسادو وأضلاع اللحم البقري لمدة 14 ساعة على درجة حرارة 82 درجة، ونصنع طبق يسمى الشاورما الأرجنتينية من اللحم الطري والمفتت، نحن الوحيدون في مدينة أشدود الذين نطبخ باستخدام هذا الطريقة التي يستخدمها جميع كبار الطهاة في إسرائيل والعالم.

بالإضافة إلى ذلك، نقوم أيضًا بطهي البسطرمة والأسادو بالعظم ولحم البقر المشوي باستخدام هذه الطريقة.

بالإضافة إلى ذلك، نحن أحد المطاعم الوحيدة التي تقدم شنيتزل نباتية 100%.

تشريح الأفوكادو وبدون بيض.

شريحة الأفوكادو المقرمشة توضع في طبق الشله مع مخلل الليمون والطحينة من المطبخ والباذنجان المقرمش والفلفل الحار المقلي.